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Por Redacción
Con la meta de repartir más de 40 mil tortas y recibir a más de 50 mil visitantes, Villa de Tezontepec celebrará el próximo 1 de mayo el Festival Internacional de la Torta 2025, un evento gratuito que este año conmemora su 30 aniversario como uno de los principales referentes culturales y gastronómicos de Hidalgo.
La jornada arrancará a las 07:00 horas con las tradicionales mañanitas al Señor de la Humildad, patrono del municipio, seguidas de una misa y la bendición de alimentos. También se llevarán a cabo actividades deportivas como la carrera atlética “Corre por tu torta” y competencias de ciclismo.
El programa incluirá concursos gastronómicos, espectáculos culturales, la presentación de la Orquesta Sinfónica del Estado de Hidalgo, y un baile popular para cerrar las actividades del día.
El presidente municipal, Miguel Moisés González, destacó que la torta es un símbolo de identidad para Villa de Tezontepec, al ser un producto que ha cruzado fronteras, llegando hasta Estados Unidos. Asimismo, resaltó la importancia de la conectividad del municipio gracias al proyecto del tren AIFA-Pachuca y su cercanía con el aeropuerto.
Organizado por el Comité Primero de Mayo, presidido por Alejandro Acesta, y con Ezequiel Rodríguez como secretario, el festival contará con la participación de cerca de 800 torteros y se espera una derrama económica aproximada de 20 millones de pesos, con un gasto estimado de 400 pesos por visitante.
Actividades destacadas:
• Reparto gratuito de tortas a las 14:00 horas, con la colaboración de las colonias Benito Juárez y Morelos.
• Concierto de la Orquesta Sinfónica del Estado de Hidalgo a las 10:00 horas.
• Concursos “Cuchillo Veloz” (picar cebolla y chiles) y “Cómelon” de tortas cubanas.
• Procesión religiosa, presentaciones de ballet folclórico y agrupaciones de la UAEH.
• Ensamble musical tributo a José José a las 16:00 horas.
• Baile popular a partir de las 18:30 horas.
• Fuegos pirotécnicos y espectáculo musical a las 21:00 horas.
El festival también contará con un pabellón artesanal que reunirá la oferta de los pueblos mágicos y pueblos con sabor de Hidalgo. En materia de seguridad, se desplegará un operativo conjunto entre la Guardia Nacional, el Ejército Mexicano y cuerpos de protección civil de municipios vecinos.
Las tradicionales tortas de Villa, que comenzaron con la de huevo, hoy en día llevan nombres de celebridades como Thalía, Tatiana y Gloria Trevi, con precios que van de los 70 a los 120 pesos, dependiendo de su variedad, siendo la “cubana” una de las más solicitadas.
