La industria restaurantera en toda la república mexicana ha venido sufriendo una crisis debido a que muchos han tenido que cerrar sus puertas ante la actual pandemia, Francisco Fernández Alonso, presidente de la Cámara de la industria Restaurantera menciono que la industria “sufre una muerte lenta”.
“Nosotros calculamos que no llegamos ni al 20 por ciento de las ventas, comparativas con el año anterior. Esto hace que haya una pérdida inmediata; los ingresos son menores a los gastos de la operación de un restaurante”, detalló en entrevista para el noticiero “Por la mañana” de Ciro Gómez Leyva
Así mismo, Francisco Fernández, señalo que es necesario ampliar sus horarios y aforo, que la ·gente se sienta con ganas de ir a los lugares”.
“Si hay un horario restringido, hay un aforo restringido y sin música, estamos enviando el mensaje de inseguridad a toda la comunidad”, dijo.
Por lo cual, piden a las autoridades que se relajen las normas como no poner música y el 30 por ciento de aforo.
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