La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés) lanzó una advertencia urgente tras detectar contaminación por salmonela en productos de seis marcas de huevo: Western Family, Compliments, Golden Valley Eggs, IGA, Foremost y No Name.
El comunicado, emitido el pasado 18 de enero de 2025, detalla que estos huevos fueron distribuidos a supermercados, tiendas minoristas, hoteles y restaurantes en Canadá, por lo que el riesgo de exposición es alto.
La salmonela representa un grave peligro para la salud, especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Los síntomas pueden incluir fiebre, diarrea, vómito y dolor abdominal severo.
En su portal oficial, la CFIA publicó un listado con los números de lote afectados, recomendando a la población revisarlos y, en caso de tener estos productos en casa, abstenerse de consumirlos para evitar complicaciones de salud.
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