Autoridades sanitarias de Estados Unidos informaron sobre el retiro inmediato del mercado de una reconocida marca de huevo, luego de confirmarse que el producto estaba contaminado con salmonela, una bacteria que puede provocar severos daños a la salud, especialmente en niños, adultos mayores y personas con defensas bajas.
De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), los huevos pertenecen a la empresa Country Eggs, LLC, con sede en Lucerne Valley, California, misma que anunció el retiro tras conocerse los resultados de laboratorio.
La salmonela es un microorganismo capaz de causar fiebre, diarrea, vómito, deshidratación e incluso complicaciones mortales en los casos más graves. Por ello, las autoridades hicieron un llamado urgente a la población para revisar sus refrigeradores y evitar consumir el producto.
Los huevos fueron distribuidos en varios puntos de venta, por lo que la alerta es nacional. Se recomienda que, en caso de tener cajas de Country Eggs, sean devueltas de inmediato al establecimiento donde se compraron o sean desechadas para evitar cualquier riesgo de infección.Expertos en salud advirtieron que quienes ya consumieron este alimento y presentan síntomas gastrointestinales deben acudir cuanto antes a un hospital para recibir atención médica.
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